李在（？—1431）明代画家。字以政，号一斋，莆田（今属福建）人。迁云南，后召入京。宣德（1426—1435）时与戴进、谢环、石锐、周文靖同待诏入直仁智殿，为金门画史。是宣德时期宫廷画院最杰出的画家之一，自戴进以下一人而已。《名画录》卷二记载：“李在，字以政，莆田人，迁云南。宣德间被征，精工山水，细润者宗郭熙，豪放者宗马、夏，人物气韵生动，名倾一时。”其山水仅略次于戴进，戴进被排挤出宫廷后，李在堪称宫廷画手第一。山水细润处近郭熙，豪放处宗马远、夏圭，多摹仿古人，笔气生动。日本著名画僧雪舟，曾向他学习画艺。有《夏禹开山治水图》传世。传世作品有上海博物馆藏《琴高乘鲤图》、故宫博物院藏《阔渚晴峰图》（曾被挖款改为郭熙，后发现李在印记）、《山村图》、辽宁博物馆《归去来兮图》等。